تیتر های خواندنی
- مرتضوی به ۲ سال حبس قطعی محکوم شد
- دنیا از لوث گروه های تروریستی تکفیری داعش پاک شد
- تنها با تکیه بر بسیج کشور از وابستگی به بیگانه بیمه می شود / سپاه کربلا مازندران آماده هرگونه خدمات رسانی به زلزله زدگان کرمانشاه است
- ماجرای آزار شیطانی دختر ۲۲ساله در مهمانی شبانه در دماوند!
- کامنت جالب سردار آزمون برای سردار سلیمانی!
- کدام پیامبر اولوالعزم به زیارت امام حسین (ع) مشرف شد؟
- اعترافات عجیب قاتل ملیکای ٨ ساله/ تاثیر پذیری از فضای مجازی انگیزه ام بود
- چهره خندان شهاب حسینی در کنار همسرش/ عکس
- حکم اعدام برای شیخ فتنه +عکس
- همه چیز درباره همسر مرموز رهبر کره شمالی
- کنایه مداح دومین شب روضه بیت رهبر انقلاب به علی لاریجانی!
- عقبنشینی بارزانی و آمادگی برای تعلیق قضیه جدایی کردستان
- کشته شدن فیلمساز انگلیسی به دست داعش
- امتیاز ویژه زنان در عربستان!
- گفت و گو با «بهنوش طباطبایی» درباره تئاتر «آینه های روبرو»
- بچهداری سمور آبی + عکس
- محرم در سرخترین روستای ایران
- خانهای در دل کویر
- پیرترین پدر جهان را بشناسید
- پاسخ مدیر تلگرام به اعتراض توئیتری وزیر ارتباطات
- مرگ کودک ۴ ساله در انفجار سیلندر گاز پژو در کرمان (+عکس)
- حیوانات خانگی عجیب و غریب مردم پکن/تصاویر
- زنی که ۷۸ سال آب نخورده است + عکس
- گریههای مادر بنیتا در مراسم شیرخوارگان حسینی(ع) /عکس
- قتل فجیح مادر و دختر در نعمتآباد تهران/ عموی خانواده مظنون اصلی
- کشف جسد دختر بچه خردسال در ملارد/ احتمال کودک آزاری و قتل
- مامور کلانتری چرا بعد از شلیک به اعضای خانواده اش خودکشی کرد؟
- ۸ نفر زیر چرخهای کامیون له شدند
- چوبه دار مجازات زنی که ۳ شوهرش را کشت
- پیمان یوسفی ممنوع التصویر نشده است / کار غیرحرفه ای آقای گزارشگر
- دردسرهای مرد میانسال ایرانی مقیم امریکا ، از عشق به دختر جوان کره ای
- دایی و گلمحمدی با شمایل عجیب در نازیآباد تهران + عکس
- ۲ سال ممنوعیت از رانندگی برای فوتبالیست مشهور
- خارج کردن مردگان از گور در اندونزی/تصاویر
- عکس/ اخراج بابک زنجانی از دادگاه
- پای پسر وزیر ورزش به بحران استقلال کشیده شد
- جلسه محاکمه متهمان پرونده قتل بنیتا آغاز شد
- آقای گل در شالیزار+عکس
- دو به هم زن های ورزشی دست از اقدامات خبیث خود بردارند/ مستاجر قبلی ۱۲ میلیون تومان بدهکار است
- شخصیت شوکت در «گسل» چگونه شکل گرفت/ از این به بعد انتخابهایم سختتر میشود
- واکنش تهمینه میلانی به «شهرزاد»
- غافلگیری فرزاد حسنی در خندوانه
- تصاویری از شگفت انگیزترین املاک شخصی در جزایر قناری
یادداشت
-
دروغ سیزده ای که شاید راست بود!
در سر این مرد اصفهانی چه می گذرد/ شیرینی منطقه آزاد تجاری امیرآباد بر مازنی ها زهر خواهد شد؟! -
یادداشت هفته
اسلامی گربه را دم حجله کشت/استان را نمی توان با اتاق فرمان های متعدد مدیریت نمود!! -
نمره مردودی در کارنامه نمایندگان مازندران
از واردات فلج کننده مرکبات و برنج تا واردات انتحاری استاندار!! -
-
عادت به وضع قوانین مسخره و دور زدن آن
زنان را به ورزشگاه راه ندهید ! -
-
حسام میرعمادیان
نقطه تعادل و هویت مستقل راس و بدنه دستگاه ورزش، نسبت به هم در چه وضعیتی می باشد؟
گفتگو
-
در آستانه بلندترین شب سال
جشن بزرگ یلدا میزبان بیماران پروانه ای شد+ تصاویر -
-
آفساید بررسی می کند :
واقعیت ها در مورد لغو لیگ سه گانه کشور در ساری / تکذیب بیانیه علیه اداره کل توسط رئیس هیات استان / روی سیاه آقای مجری، سیاه تر شد -
ماهی گرفتن تخریب چی ها از آب گل آلود!!!
مسئول لیگ فدراسیون ورزش سه گانه: اداره کل ورزش مازندران در عدم برگزاری مسابقات اخیر به هیچ عنوان مقصر نیست -
نکونام:
در بزرگترین دربیها بازی کردهام،حساسیت دربی مازندران روی من اثر ندارد
تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۰۷/۲۲ - ۱۰:۵۷
مهران حسنی
سبزی پلو با ماهی، سفارش ۷۰ درصد گردشگران مازندران
تیتر 3 » معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری مازندران سبزی پلو با ماهی را غذای انتخابی بیشتر مسافران در استان اعلام کرد .

به گزارش تیتر ۳، ۹ غذا به عنوان فهرست غذاهای محلی به رستوران های مازندران ارائه شدکه در این میان سبزی پلو سفارش ۷۰ درصد مسافرانی است که به این مراکز مراجعه می کنند.
سالانه حدود ۳۰ میلون مسافر به مازندران می آیند.
وی ادامه داد : از چندماه قبل تهیه منوی غذای مراکز پذیرایی و رستوران ها با ویژگی قرار گرفتن غذاهای محلی استان مازندران در دستور کار قرار گرفت که در تهیه این منوی غذا ذائقه مردم اصلی ترین فاکتور به شمار می رود.
معاون گردشگری مازندران با اشاره به اینکه هم اکنون صنعت رستوران داری این استان به صورت فعالیت کلیشه ای و روزمره است ، ادامه داد : امروزه رستوران ها تنها به عرضه غذاهای همیشگی در حال استفاده در خانواده ها می پردازند که می بایست از این روند خارج شوند و می توان جاذبه گردشگری غذاهای محلی را با قرار دادن آنها در منوی غذای واحدهای پذیرایی شکوفا کرد.
صید سالانه هشت هزار تن انواع ماهی استخوانی در سواحل مازندرانی دریای خزر ،سنت طبخ سبزی پلو با ماهی در استان را چنان بین مردم و مسافران این خطه نهادینه کرد که این غذای با ارزش دریایی عامل رونق گردشگری در استانهای شمالی نیز شده است.
سبزی پلو با ماهیان تازه صید شده از دریای خزر و برنج محلی طارم در رستوران های ساحلی مازندران چنان طرفدار دارد که هر ساله به ویژه در تعطیلات نوروزی شماری از گردشگران فقط با هدف خوردن این غذا به مازندران سفر می کنند.
سبزی پلو با ماهی غذای محلی استان مازندران است که پخت آن با آب کش برنج و ریختن آن داخل قابلمه ای که ته آن مقداری نان لواش و سیب زمینی ریخته ، آغاز می شود.
میان برنج ها سبزی پلویی شامل شنبلیله ، جعفری و گشنیز خرد شده ، ریخته و پس از آن با گرمای اجاق گاز دم می کشد.
ماهی تمیز و خرد شده که با غلطاندن در مخلوطی از آب لیمو ، پیاز ، نمک و فلفل ، طعم دار شده و با زردچوبه و دارچین مخلوط و پس از آن سرخ می شود .
در ظرفی دیگر پیاز و سیر را با کمی زردچوبه و فلفل بدون نمک با هم سرخ کرده، گشنیز، جعفری و شنبلیله خورد شده ای را که از سبزی های پلویی کنار گذاشته به آنها اضافه کرده و با هم سرخ می شوند و این مایع سس مانند را روی ماهی های سرخ شده ریخته و همانطور با درب باز روی شعله کم بجوشد تا ماهی ها را مزه دار کند.
